老广的味道通常指的是广东地区特有的食物风味，它融合了岭南风情和市井智慧，具有独特的魅力。以下是一些经典的老广美食：
广式烧腊：
包括色泽金黄的烧鹅、皮脆肉嫩的叉烧等，是广东烧腊的代表。
豉油鸡：
选用肉质紧实的鸡肉，配以特制豉油酱汁慢火炖制，味道鲜美。
白切鸡：
选用肉质滑嫩的鸡，白切鸡的皮滑肉嫩，是粤菜中的经典。
广州文昌鸡：
虽然名字中有“文昌”，但实际上是广东地区的特色菜，肉质嫩滑，口感香而不腻。
广东脆皮烧鹅：
以整只鹅去翅、去头后烤制，外酥里嫩，通常蘸上酸梅酱食用。
皇上皇二八腊肠：
始于1940年的中华老字号，二八腊肠以其独特的黄金比例和香而不腻的口感而著名。
沙河粉：
广州的传统主食之一，以其薄而透明、软而爽滑的制作工艺而自豪。
炒河粉：
广州人钟爱的主食之一，可干炒、湿炒、泡食、凉拌，味道丰富。
咸酸：
街头巷尾常见的传统小吃，以时令蔬果腌制，清爽开胃。
广式凉拌：
夏天常见的开胃菜，以凉拌鱼皮最受欢迎，口感爽脆，味道鲜美。
这些美食代表了广东丰富的饮食文化，每一道菜肴都蕴含着独特的风味和故事，是广东人日常生活中不可或缺的一部分