一个人可以担任 两个或多个公司的法定代表人，但有一些限制条件：
一人有限责任公司：
一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司，且该一人有限责任公司不能投资设立新的一人有限责任公司。因此，一个人不能同时担任两个一人有限责任公司的法定代表人。
普通有限责任公司：
一个人可以担任多个普通有限责任公司的法定代表人，没有限制。
股份有限公司：
一个人可以开办N家股份有限公司，也可以担任多家此类公司的法定代表人。
个人独资企业：
一个人只能注册唯一一家个人独资企业，不能再成立新的个人独资企业。
综上所述，一个人可以担任多个公司的法定代表人，但需要注意一人有限责任公司和个人独资企业的限制。建议在担任多个公司法定代表人时，确保符合相关法律法规，并咨询专业律师以确保合规性。