银在火中烧灼确实会变色。以下是具体的信息：
氧化反应 ：银在高温下容易与空气中的氧气发生氧化反应，生成氧化银，导致银器表面变黑。清洗：
氧化银可以通过清洗去除，清洗后银器可以恢复其原有的色泽。
真假辨别
真银在火中烧灼后，清洗可以恢复其白色。
假银或纯度较低的银在火中烧灼后，变色发黑，并且可能无法通过清洗恢复原有色泽。
注意事项
使用打火机或蜡烛等低能量火源烧灼银器时，银器表面可能会变黑，但用纸巾擦拭可以去除。
高温火源（如氧气火）烧灼银器时，银器可能会熔化。
总结来说，银在火中烧灼后会因氧化反应变黑，但可以通过清洗恢复其色泽。真假银在火中烧灼后的反应不同，真银可以恢复白色，而假银或纯度低的银则可能无法恢复。