天水市的水果特产非常丰富，以下是一些主要的特产：
天水大樱桃：
天水大樱桃是甘肃天水的特色水果，以秦州区为中心，果个大、色泽艳、果肉硬、耐贮运、产量高、品质优，鲜食加工兼用。天水大樱桃以其甜美的口感和优良的品质，赢得了消费者的广泛喜爱。
花牛苹果：
天水花牛苹果是甘肃省天水市最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品。花牛苹果肉质细、致密、松脆、汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上乘。花牛苹果与美国蛇果、日本富士齐名，是世界三大著名苹果品牌之一。
秦安蜜桃：
秦安蜜桃色艳味美，营养价值高，有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”之美誉。秦安蜜桃以其皮薄肉细、香甜可口而著称。
秦安杏：
秦安杏是甘肃天水的特色水果，有着悠久的历史。秦安境内风景秀丽，物产丰富，生产的杏子品质优良。
麦积核桃：
麦积核桃是天水市的特色农产品，以其果实饱满、仁厚味美而闻名。天水核桃的种植历史悠久，是当地的支柱产业之一。
清水县核桃：
清水县核桃也是天水市的一个特色农产品，以其皮薄肉厚、口感香甜而受到人们的喜爱。
甘谷辣椒：
甘谷辣椒是天水的特色农产品之一，以其辣味浓郁、味道鲜美而受到人们的喜爱。甘谷辣椒不仅是天水麻辣烫的灵魂调味品之一，还是国家地理标志保护产品。
秦安花椒：
秦安花椒以其品质优良、味道香醇而受到人们的喜爱。
此外，天水还有苹果、葡萄、羊肉、黄河鳜鱼等特产，也颇具特色。
建议您根据个人口味和需求，选择合适的天水水果特产进行购买和品尝。