黑茶是中国特有的茶类，属于后发酵茶，具有独特的风味和健康功效。以下是黑茶的主要品种：
湖南黑茶 安化黑茶：
产自湖南省益阳市安化县，以新鲜切好的茶叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工序制成。
三尖茶：包括天尖、生尖、贡尖，由不同等级的黑毛茶压制而成，具有不同的香气和滋味。
茯砖茶：源自陕西泾阳，以湖南、陕南黑毛茶为原料，加工过程中加入金花菌，具有独特的菌香。
湖北黑茶 老青茶：
产于湖北蒲圻、咸宁等地，以粗老茶叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆等工序制成，主销内蒙古自治区。
四川黑茶
藏茶： 四川特有的茶类，以当地特有的茶树品种为原料，风味独特。广西黑茶
六堡茶： 选用广西特定茶树品种的鲜叶为原料，具有“红浓、陈醇”的特点。云南黑茶
普洱茶： 以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，经过发酵和陈化过程，味道浓厚且回甘。其他品种
千两茶：
安化传统名茶，重量达到1000两，味道醇厚，具有糯米和萝叶香味。
黑茶品种繁多，每种都有其独特的风味和健康效益。