印度人在饮食中会使用各种树叶作为餐具或食物的容器。以下是一些常见的树叶及其用途：
香蕉叶：
香蕉叶在印度料理中常用来包裹食物，如咖喱和肉类，它们能增添食物的香气和风味。
青叶橡皮树（华美印度榕）叶：
这种叶子的叶片狭长，革质厚实，有时被用作食物的容器。
辣木叶：
辣木叶有时被用于烹饪，具有独特的辛辣味，是印度料理中的一种绿色叶子。
葛篓叶：
葛篓叶除了作为猪饲料外，其叶片可以提取芳香油，用于调香，有时也会被食用。
蒌叶：
蒌叶是印度人喜食的咀嚼物，通常在餐尾或特殊场合如婚礼、招待会上提供。
酸模草或柠檬叶子：
这些叶子在某些印度菜肴中用作调味品。
使用树叶作为餐具或食物的容器在印度料理中是一种传统习惯，因为它们在当地容易获取，且具有一定的保鲜作用。此外，树叶的使用也与印度料理的风味和烹饪方法紧密相关