1. 绿茶：因为绿茶未经发酵，容易氧化变质，所以需要低温冷藏以保持其色泽和香味。
2. 黄茶：黄茶属于轻微发酵茶，也需冷藏以防品质变差。
3. 清香型铁观音：属于发酵程度不高的乌龙茶，可以放入冰箱保存。
4. 抽湿茶：某些乌龙茶制作工艺中会进行抽湿处理，这类茶也适合冷藏。
不建议将以下茶叶放入冰箱：
1. 黑茶（如普洱茶）：黑茶需要后期陈化，低温环境可能影响其转化过程。
2. 传统工艺铁观音、陈年老茶和白茶：这些茶注重自然陈化，冰箱内低温环境可能降低茶叶内部转化的效率。
3. 红茶和大部分乌龙茶：这些茶多酚类物质含量较低，陈化变质速度慢，通常常温保存即可。
需要注意的是，将茶叶放入冰箱时，一定要密封好，避免吸收冰箱中的水汽和异味