金坛是中国江苏省常州市下辖的一个县级市,以其丰富的特产资源而著称。以下是一些金坛特产的介绍:
金坛大白菜:
肉质鲜嫩、汁多味甜,是当地特色蔬菜。
金坛黄桃:
肉质细腻、汁多味甜,被誉为“黄金之果”。
金坛蟹粉:
以阳澄湖大闸蟹为原料,制作而成,蟹味浓郁。
金坛醉鸭:
选用上等调料腌制,酒香浓郁,鸭肉鲜嫩。
金坛无节水芹:
种植历史悠久,以朱林无节水芹最有名,有出口到韩国及港澳地区。
金坛雀舌:
扁形炒青绿茶,冲泡后香味清新,色泽绿润。
金坛刻纸:
地方特色传统美术工艺品,由手绘和镂空雕刻组成。
金坛香酥鸭:
经过腌制、晾干、油炸等工序制成,口感酥脆。
金坛糕点:
选用优质面粉、糖和芝麻等原料,口感细腻香甜。
金坛银杏:
生长在山区和河谷地带,具有浓郁香气和独特口感。
金坛柿子:
甜美的口感和丰富的营养成分,是健康美味的水果。
金坛茶叶:
如茅山青峰茶,具有独特的风味。
金坛大米 、 金坛糯米:
优质的农产品,深受当地人喜爱。
长荡湖大闸蟹:
个大膏多,味道鲜甜。
金坛封缸酒:
酒性中和,醇稠如蜜。
金坛鸭饺:
薄皮包裹鲜嫩鸭肉,入口即化。
金坛儒林羊糕:
选用上等羊肉,肉质酥烂。
金坛的特产不仅限于以上这些,还有诸如金坛蜜桔、金坛鸭蛋、金坛豆腐干等小吃,以及金坛面塑、金坛酥枣等手工艺品,都是游客可以品尝和购买的当地特色商品。