开设超市需要办理的证件主要包括：
营业执照：
向当地工商局申请，提供身份证明、经营场所证明等材料。
税务登记证：
在领取营业执照后，向税务局申请，包括国税和地税。
卫生许可证：
如果超市涉及食品销售，需要到当地卫生部门办理，以证明卫生条件合格。
食品经营许可证：
如果超市经营食品，需要办理此证，通常需要先取得营业执照。
烟草专卖零售许可证：
如果超市销售烟草制品，需要到当地烟草专卖局申请。
健康证：
涉及生鲜、熟食和新鲜烘焙等二次加工的从业人员需要办理。
消防安全许可证：
确保超市的消防设施完善，符合消防安全标准。
环保许可证：
如果超市涉及特殊环保措施或使用特殊设备，可能需要申请。
垃圾和废物处理许可证：
合法处理废弃物和垃圾。
请注意，具体所需证件可能因地区而异，建议咨询当地相关部门获取最新信息