青城山确实存在发生泥石流的风险。根据历史数据和地质情况，青城山地区由于地质构造复杂和降雨频繁，历史上曾发生过山体滑坡和泥石流等自然灾害。例如，在2019年7月，青城山区就发生了一系列山体滑坡和泥石流事件，造成了人员伤亡和财产损失。
不过，泥石流的发生受多种因素影响，包括地质条件、降雨量、地形等。在考虑前往青城山旅游时，建议密切关注当地的天气预报和官方发布的安全信息。如果遇到连续的暴雨或气象部门发布警报，应谨慎考虑是否继续前往，以确保个人安全。
此外，如果政府或青城山管理局在山体维护方面采取了全面措施，并且在出现险情时会采取措施限制游客进入，那么可以相对放心一些。
请根据最新的天气信息和官方安全提示做出决策。