黄鼠狼是一种食肉动物，其食谱主要包括：
啮齿类动物：
如老鼠，是黄鼠狼在野外的主要食物。
小型哺乳动物：
例如野兔。
鸟类及卵：
包括鸟卵及幼雏。
鱼类：
小鱼也是黄鼠狼的食物之一。
两栖爬行动物：
如青蛙和蜥蜴。
昆虫：
黄鼠狼也会捕食昆虫。
家养黄鼠狼的食物：
除了野生食物，家养黄鼠狼的食物还包括谷物饲料（如玉米面、麸糠、豆饼）、蔬菜（如萝卜、白菜、甜菜）以及矿物质饲料（如食盐、骨粉）。
请注意，黄鼠狼是受保护的野生动物，捕杀和食用可能违反当地法律法规。在尝试食用黄鼠狼之前，请确保符合当地法律和道德标准。