谷牛虫，又称米象，是一种常见的米虫，可以通过以下方法来消灭或预防：
冷冻法
将生虫的大米放入塑料袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上，可以杀死米虫。
自然驱除法
将生虫的大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后进行筛选。
化学熏蒸法
使用磷化锌加有机酸进行熏蒸。在密封袋中放入生虫的大米和食醋，再投入磷化锌，密封熏蒸5-10天。
物理隔离法
使用隔绝了空间的保险袋将米密封后冷冻一天一夜，然后倒出来。
天然防虫法
使用花椒水驱虫：将花椒煮水后，将米放入花椒水中浸泡后晾干。
使用干蒜头驱虫：将干蒜头用布包好放在米缸内。
使用辣椒驱虫：将辣椒切段后放在米缸中。
使用香椿树叶或月桂叶驱虫：将新鲜或晒干的香椿树叶或月桂叶放入米缸中。
使用干海带驱虫：将大米和干海带按一定比例混装，经过一段时间后取出海带晾干。
使用草木灰或生石灰防潮防虫：在米缸底部撒上一定厚度的草木灰或生石灰，再倒入大米。
其他方法
将米放入铁桶或米缸后，再备一个盛有白酒的瓶子，将酒瓶埋入米中，利用酒精的杀菌灭虫作用。
选择合适的方法可以有效预防和消灭谷牛虫。