欧蕾和奶盖都是饮品中的一种配料，它们的主要区别在于口感和制作方法。
口感
欧蕾通常指的是含有鲜奶的饮品，口感较为浓郁，奶香和茶香结合，给人一种清新而奶香四溢的感觉。
奶盖则是一种奶制品覆盖在饮品表面，口感通常更为浓郁，奶香和茶香混合，但可能更加浓郁和甜腻。
制作方法
欧蕾的制作可能更注重鲜奶的比例，以保持饮品的清爽口感。
奶盖的制作则可能包含奶油或奶盖粉，以及鲜奶，其奶油或奶盖粉的比例可能会影响奶盖的质地和口感。
在市场上，奶盖有多种变体，如奶霜、奶缇等，它们都满足消费者对清爽口感的需求，但具体名称和制作方法可能因品牌而异。例如，红茶拿铁和红茶欧蕾都是红茶加鲜奶的饮品，但拿铁是意大利语中牛奶的音译，而欧蕾则属于法语。
希望这能帮助你理解欧蕾和奶盖的区别