长在地下的水果有哪些

长在地下的水果包括：

雪莲果：

原产于南美洲，外形类似红薯，富含蛋白质、矿物质、氨基酸，具有美容养颜功效。

凉薯：

又称葛薯，口感清脆香甜，水分丰富，可作水果或蔬菜食用。

荸荠：

又称马蹄铁，外皮黑紫色，果肉白嫩脆甜，但需剥皮食用。

地枇杷：

又称地果、地瓜子，果实小，粉皮，果肉香甜，有活血化瘀等功效。

水晶萝卜：

外形类似萝卜，但较小，水分充足，口感清爽。

这些水果在口感、营养价值以及食用方法上各具特色