保存新鲜牛奶的正确方法如下:
低温冷藏:
将牛奶放入冰箱冷藏,最佳温度为2-6℃。避免将牛奶放置在冰箱门边,因为那里的温度较高。
避免阳光直射:
不要将牛奶放在阳光下或灯光下,日光和灯光会破坏牛奶中的维生素,并影响其口感和香气。
封口保存:
开封后,确保牛奶容器密封良好,防止其他食物的气味进入牛奶中。
不要倒回原瓶:
如果牛奶倒入杯子或其他容器中,没有喝完的话,应该盖好盖子后放回冰箱,而不应倒回原来的瓶子。
不宜冷冻:
牛奶不宜冷冻,因为冷冻可能导致牛奶中的脂肪和蛋白质分离,从而破坏营养成分。
请根据这些指导原则进行牛奶的保存,以确保其新鲜度和口感