斑节虾 是海鲜。它是一种常见的海鲜美食，属于小型甲壳类动物，体形扁平而呈半透明状，味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。斑节虾通常生长在深海中，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，含有丰富的钙、磷、铁和维生素B12等营养素。斑节虾在烹调方面可以烤、煮、蒸、炸等多种方式制作，食用时口感鲜美、香味扑鼻，是不可多得的美食佳品。
此外，斑节虾分布广泛，在日本南部、南朝鲜、中国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。中国沿海每年有2-4月份和8-11月份两个产卵期。斑节虾是咸水类的，属于海虾，不是河虾。