桂花树结果是一种自然现象，通常发生在以下几种情况下：
雌雄同株品种：
某些桂花树品种是雌雄同株的，即同一株植物上既有雄花也有雌花。如果这些植物在开花后得到了适宜的环境条件，它们就能够结出果实。
特定条件下：
即使是雌雄异株的桂花树，在特定的环境条件下，如养殖环境适宜，也有可能出现结果现象，尽管这种情况比较少见。
环境因素：
桂花树结果受到多种环境因素的影响，包括温度、湿度、光照和土壤条件等。适宜的环境条件有利于桂花树的授粉和果实的形成。
植物生长状态：
健康的植物和充足的养分供应也是桂花树结果的重要因素。
需要注意的是，并不是所有桂花树品种都能结果，只有部分被称为“结子桂”的品种能够结出果实。此外，通过扦插或其他无性繁殖方式培育的桂花树通常不会结果。
桂花树的果实主要用于繁殖，成熟的果实会变为蓝紫色，但它们不可食用，也没有药用价值