多肉植物变红通常是由于以下几个原因：
光照：
多肉植物需要充足的光照才能变红。如果之前光照不足，增加光照会使其叶片边缘开始变红。
温度：
低温可以促进多肉植物红色素的形成，使其颜色加深。
浇水：
控制浇水，避免过度湿润，有助于植物健康生长并可能使其变红。
如果多肉植物出现变红伴随叶子发软并容易脱落，可能是病害的迹象，如黑腐病。在这种情况下，建议采取以下措施：
砍头：移除病变部分，防止病害扩散。
更换土壤：使用新的、消毒过的土壤，以防细菌再次感染。
使用多菌灵：对土壤进行消毒处理。
适当光照：确保植物得到足够的光照，有助于恢复健康。
如果变红是由于环境管理得当，那么多肉植物处于良好的生长状态，这是正常的。