文贝蒸多久

文贝的蒸制时间取决于文贝的大小和是否提前吐沙干净。以下是一些基本的指导时间：

如果文贝事先已经清洗干净并吐沙，一般来说，蒸制8到15分钟应该足够使其熟透。具体时间可以根据文贝的大小进行调整。

对于带壳的文贝，蒸制时间通常建议在7到10分钟，以确保内部熟透同时保持其鲜嫩口感。

如果文贝较小或数量较少，蒸制时间可以缩短至3到5分钟。

请根据实际情况调整蒸制时间，并注意观察文贝的变化，如壳是否张开，以确保完全熟透。