新疆人喝茶的种类比较丰富，主要包括以下几种：
黑茶：
如普洱茶、茯砖茶等，这些茶经过特殊发酵和贮存，具有降血脂、健胃消食、抗衰老等功效。
绿茶：
富含多种维生素和氨基酸，有助于增进免疫力和保持健康。
白茶：
一种轻微发酵的茶叶，口感清淡，香气宜人。
花茶：
如玫瑰花茶，使用新疆特产的花类与茶叶搭配，香气扑鼻。
罗布麻茶：
新疆特有的一种茶，具有保肝护肝、降血脂降血压等功效。
昆仑雪菊：
利用新疆特有的昆仑山冰雪融水滋养生长的菊花，冲泡后茶汤颜色鲜艳，具有保健作用。
新疆的气候干燥，所以当地居民更倾向于饮用口感浓烈、香气浓郁的茶类，如砖茶、黑茶等，这些茶叶有助于去火消暑提神醒脑。此外，新疆的药茶也很受欢迎，主要以少数民族医药材为主，用开水冲泡，具有消暑解渴和健身保健的作用。
新疆的茶文化丰富多彩，各种茶叶都有其独特的风味和健康益处，是当地人生活中不可或缺的一部分