制作蛋黄羹或蒸蛋时，一个蛋黄所需的水量可以根据不同的食谱和个人口味进行调整。以下是一些常见的比例参考：
对于宝宝辅食，一个蛋黄通常建议与150毫升左右的水混合。
如果是为了制作鸡蛋羹，一个蛋黄大约放50毫升的水即可。
蒸蛋时，100克蛋液对应180克的温水，即蛋液和水的比例大约是1:1.8，可以使蒸出来的鸡蛋羹最鲜嫩。
请根据具体情况调整水量，以达到理想的口感和质地
制作蛋黄羹或蒸蛋时，一个蛋黄所需的水量可以根据不同的食谱和个人口味进行调整。以下是一些常见的比例参考：
对于宝宝辅食，一个蛋黄通常建议与150毫升左右的水混合。
如果是为了制作鸡蛋羹，一个蛋黄大约放50毫升的水即可。
蒸蛋时，100克蛋液对应180克的温水，即蛋液和水的比例大约是1:1.8，可以使蒸出来的鸡蛋羹最鲜嫩。
请根据具体情况调整水量，以达到理想的口感和质地