油品的好坏可以通过以下方法进行区分：
汽油
颜色：
优质汽油通常呈现清澈透明的浅黄色，而劣质汽油可能颜色较深且浑浊。
气味：
正常的汽油应该具有淡淡的芳香味，如果有刺鼻的异味，则可能质量不佳。
手感：
手蘸油后摩擦，油性越强则油品不好。或者，倒油在手上，油很快就挥发，这种油的质量较好。
摇动：
摇动汽油会有气泡出现，气泡消失越快，油品越好。
发动机表现：
使用优质汽油时，车辆加速平稳有力，发动机运转顺畅。
柴油
颜色：
优质柴油应该是透明的，没有杂质和悬浮物。深茶色或黑色可能是质量不佳的信号。
气味：
优质柴油通常没有刺激性气味，如果闻到有较浓烈的刺激性汽油味，则可能混有汽油。
闪点：
闪点较高的柴油，其安全性相对较好。
粘度：
摇动油品时，感受其稀稠程度和气泡的产生及消失速度。
食用油
颜色：
高品位食用油颜色浅，低品位食用油颜色深。
透明度：
高品位食用油透明度好，无混浊。
沉淀物/悬浮液：
高品质的食用油应该是透明的，没有悬浮液或沉淀物。
气味：
高品质的油品应该有鲜明的油香味，如果有异味，说明油的品质可能不佳。
水分：
验水分，如果油中呈乳白状，说明水分较多。
杂质：
将油加热到一定温度后观察是否有沉淀，优质油应无沉淀。
机油
粘度：
合适粘度的机油能够在发动机运转时提供良好的润滑保护。
抗氧化性和清净分散性：
优质的机油具有较好的抗氧化能力，并能有效防止油泥和积碳的生成。
通过上述方法，可以较为直观地判断油品的品质。需要注意的是，这些方法只能提供初步判断，最准确的方式是通过专业的化验分析。