蛋糕是否融化取决于多个因素，包括蛋糕的类型、成分、环境温度以及储存方式。以下是一些关键点：
蛋糕类型
冰淇淋蛋糕需要冷冻保存，在常温下容易融化。
普通蛋糕、奶油裱花蛋糕、慕斯蛋糕、鲜奶水果蛋糕等在春季气温较低时，如果不放在冰箱，一般情况下不会融化。
成分影响
含有更多油脂、糖和蛋白质的蛋糕更容易融化。
低油脂和低糖分的蛋糕更稳定。
环境温度
在夏天，气温达到30度左右，蛋糕上的奶油可能在2小时内融化。
蛋糕在冰箱里不会融化。
储存方式
蛋糕未食用完应冷藏，室温下不宜超过3-4个小时。
慕斯蛋糕在冷藏取出后，2-3个小时的路途内形状较稳定。
总结来说，大部分蛋糕在适宜的储存条件下不会融化，但应避免将蛋糕长时间暴露在高温环境中。