泡粉条建议使用温水，具体温度大约在40-50度左右。以下是泡粉条的步骤和注意事项：
1. 准备一盆清水，水量要能完全覆盖粉条。
2. 可以加入适量的食用盐和白醋，有助于杀菌和软化粉条。
3. 将粉条放入水中，轻轻搅拌使其完全浸泡。
4. 静置一段时间，通常为3-5分钟，让粉条充分吸收水分。
5. 倒掉水，用干净的清水冲洗粉条，直至水变清。
6. 泡好的粉条应放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿环境。
使用温水泡粉条可以避免粉条外部过软而内部仍然坚硬，也不会因为过长时间的冷水浸泡而影响口感或导致糊锅。如果粉条质量较好，泡发时间较短，约半小时即可；若粉条较难煮，可适当延长泡发时间。
需要注意的是，粉条不宜在水中长时间浸泡，以免产生有害物质