平均利润是指在特定时间段内，一个企业或个人所获得的总利润除以该段时间内所经营的产出或所投资的资本量而得到的平均数。它是一个衡量经营效益的重要指标，反映了企业的经营能力和利润水平。平均利润主要由两个要素组成：总利润和经营产出或投资资本量。总利润是指企业在一定时间段内获得的所有利润的总和，包括经营利润、财务收益和其他非经常性利润等。经营产出是指企业在一定时间段内所生产的产品或提供的服务的数量。
在资本主义条件下，平均利润是通过部门之间的竞争形成的。由于不同生产部门的资本有机构成和资本周转速度不同，其利润率也不同。资本有机构成高或资本周转速度慢的部门，其利润率较低。为了获得更高的利润率，资本家会围绕争夺有利投资场所而展开竞争，导致资本从利润率低的部门转移到高的部门。这种资本转移会引起各部门生产规模的变化，进而引起产品供求关系以及产品价格相应变化，使不同部门的利润率趋于一致，形成平均利润率。平均利润率的形成过程，实际上是全社会的剩余价值在各部门的资本家之间重新分配的过程。
平均利润的计算公式为：
\[ \text{平均利润} = \text{预付资本} \times \text{平均利润率} \]
其中，平均利润率是全社会剩余价值总额与社会总资本的比率。
通过以上解释，可以看出平均利润不仅是企业经营效益的反映，也是资本主义经济中资本家追求剩余价值和资本转移的结果。