古代“七尺男儿”的身高因朝代不同而有所变化。根据历史资料，我们可以得出以下结论：
秦汉时期，一尺约等于23.1厘米，因此七尺大约是1.61米。
三国时期，一尺约等于24.2厘米，七尺大约是1.69米。
隋唐时期，一尺约等于30厘米，七尺大约是1.98米。
宋元明清时期，一尺约等于31厘米，七尺大约是2.17米。
需要注意的是，这些数值都是根据古代文献记载和学者考证得出的平均值，实际身高可能因个体差异而有所不同。另外，从一些历史记载来看，如《史记正义》中提到的刘邦身高七尺八寸约合今1.79米，也可以看出“七尺”这一长度单位在不同历史时期有所变化。