皮革并不一定全是真皮。皮革是一个广义的术语，它包括了所有经过物理或化学加工处理的动物皮，不论其来源是否为动物。真皮特指那些直接从动物身上取下来的皮，经过鞣制、染色等工艺加工而成，具有天然的毛孔和纹理，触感柔软，透气性好。而皮革这个词有时也用于指人造革或合成革，这些材料通过化学或物理方法制成，外观和手感可能类似于真皮，但在透气性、耐用性等方面与真皮有所不同。
总结如下：
真皮：直接从动物身上取下的皮，经过加工处理，具有天然毛孔和纹理。
皮革：广义的术语，包括真皮以及人造皮革（合成革）。
人造皮革：外观和手感类似真皮的塑料制品，通常以织物为底基，涂覆合成树脂制成。
因此，当提到皮革时，需要明确是指 真皮、 人造皮革还是其他类型的皮革，因为这三者在材料特性、生产工艺和用途上都有所不同