花生油 会过期。花生油的保质期一般为18个月，未开封的花生油可存放2年。对于已经开封的花生油，由于氧化速度较快，建议尽快食用，并在保质期内吃完。如果储存不当，花生油容易变质，食用后可能对人体肠胃产生强烈刺激。
具体而言，未开封的花生油在阴凉干燥处保存，可以延长至2年。但开封后，建议在4到9个月内食用完毕，以避免油脂氧化变质。在高温、潮湿的环境下，花生油的保存期限会缩短，变质速度会加快。
因此，为了确保食品安全和口感，建议购买花生油后尽快食用，并注意储存条件，避免长时间暴露在光和空气中。如果发现花生油有异味、混浊或沉淀，则不应再食用。