羊脂玉，也被称为羊脂白玉，是一种高品质的玉石，属于和田玉中的优质品种。它以质地细腻、温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕而著称，具有如同凝脂般的光泽和质感。羊脂玉的颜色通常是脂白色或比较白，可能稍泛淡青色、乳黄色等，并且其油脂性好，韧性和耐磨性强。
羊脂玉并不仅仅指一种具体的玉石种类，而是一个形容词，用来描述那些白度好、油润度高的玉石。真正的羊脂玉在自然光下观察时，会呈现出一种半透明的乳白色，并且带有一种独特的粉粉雾感。由于其稀有性和美观性，羊脂玉在玉石市场上非常受追捧，并且常用于制作高档的玉器饰品和工艺品