蔬菜中草酸的含量因种类而异，以下是一些通常认为不含草酸或草酸含量较低的蔬菜：
1. 西红柿
2. 黄瓜
3. 辣椒（青椒、红辣椒等）
4. 白萝卜
5. 胡萝卜
6. 南瓜
7. 豆角
8. 莴苣
9. 蘑菇
10. 豌豆
11. 芥蓝
12. 苋菜
13. 榆钱（季节性蔬菜，含量可能因季节而异）
请注意，尽管这些蔬菜中的草酸含量较低，但并不意味着完全不含草酸。草酸含量可能因蔬菜的品种、生长条件和烹饪方法而有所不同。如果您有特殊的健康状况，例如肾结石或易患结石，建议在饮食中注意草酸的摄入量，并咨询医生或营养师的建议。