牛BUY平台存在一些争议和负面评价，根据提供的信息，以下是关于牛BUY平台的一些关键点：
用户反馈
有用户反映牛BUY平台存在不结算大笔金额、政策随意更改、业务员承诺不兑现等问题。
有商家表示支付过的款项中，剩余的百分之十五没有准时返还，且存在推卸责任的情况。
公司背景
牛BUY是福建万协云商股份有限公司开发、运营的一款App软件。
万协云商成立于2014年，注册资本为5000万元人民币。
经营问题
有报道称牛BUY平台的经营模式可能难以持续，且存在被指控为骗局的情况。
平台曾冻结所有商户未结算货款，并指控有商户刷单。
补贴政策
牛BUY对商家来说是一个线上推广平台，对消费者来说是一个折扣平台。
初期可能会有较大的补贴力度，但一旦形成规模，补贴可能会取消。
官方声明
牛BUY平台创始人表示，对于认识到刷单行为违法并积极配合调查的商户，平台将以宽容态度处理。
综合以上信息，牛BUY平台存在较多负面评价和经营问题，且存在被指控为不诚信行为的记录。因此，从目前的信息来看，牛BUY平台并不被认为是完全正规的。