西餐厨师的工资水平相对较高，具体薪资情况如下：
普通西餐厨师：
在一般正常经营的西餐厅里，西餐厨工的月薪普遍在5000元左右。经过正规专业学校学习的西餐厨师，月薪在7000到8000元之间，而特级厨师月薪在9000元以上，主厨的月薪可以达到10000元以上。
地域差异：
在北上广等发达城市，西餐师的月薪平均在7500元左右；在武汉、苏州、成都等二线城市，西餐师的平均工资也能达到5500元以上。
学徒与高级职位：
学徒的工资较低，月薪大概在1500元左右，与正规学校毕业生工资差距较大。而能够做到主厨的，月薪可以达到10000元以上。
行业需求：
随着西餐的普及度越来越高，西餐厅越开越多，西餐行业的发展也越来越快，未来几年西餐人才的需求量将达到上百万人，这也表明了进入西餐行业发展有着非常好的机会。
工资影响因素：
西餐厨师的工资不仅受个人技能水平和工作地点的影响，还受到工作环境和岗位的影响。例如，在高档餐厅或酒店工作的厨师，月薪通常都是在万元以上。
综合以上信息，可以得出结论：西餐厨师的工资是比较高的，尤其是具备专业资格和丰富经验的厨师。对于想要进入西餐行业的人来说，现在是一个非常好的时机，因为行业需求大，工资待遇也较为优厚。建议选择专业的西餐学校进行系统学习，以获得更好的职业发展机会。