`paper` 既可数也可不可数。具体来说：
当 `paper` 翻译为“纸”时，它是不可数名词。例如：Can you give me a piece of paper？
当 `paper` 翻译为“报纸”、“论文”或“试卷”时，它是可数名词。例如：I read an interesting paper yesterday.
需要注意的是，在表示 `paper` 的数量时，如果是指具体的纸张，通常会使用单位词如 `a piece of paper`、`a sheet of paper` 等；而如果是指更广泛的概念，如“纸张”这一物质，则通常不使用冠词或数量词。
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