牛是食草动物，它们的食物主要包括各种牧草和植物。以下是一些牛爱吃的牧草：
黑麦草：
多年生植物，高产量，富含蛋白质和能量，适合全年喂养。
紫花苜蓿：
富含蛋白质和钙质，能提高牛的免疫力和抗病能力。
高丹草：
一年生夏季高产品种，茎秆嫩，适合牛食用。
墨西哥玉米草：
高产夏季牧草，一年生，适合高温季节喂养。
甜高粱：
一年生新型高产牧草品种，含有丰富的营养成分。
苏丹草：
播种后2-4个月可收割，产量高，是夏季的优质饲料。
狗尾草 、 扁穗牛鞭草、 柱花草、 象草、 皇竹草、 白三叶、 杂交狼尾草：
也是牛常吃的牧草品种。
牛的食物选择很广，除了上述牧草，它们还会吃青饲玉米、稻谷、麦秸秆、玉米秸秆、豆荚、芦苇草、红薯藤、水花生等。
在喂养牛只时，应注意不要单一喂食牧草，配合干草料和适量的谷物饲料及蛋白质饲料，以避免营养不均衡导致的健康问题。