过桥米线是一种源自中国的传统美食，不同地区有着不同的特色和口味偏好。根据提供的信息，以下是一些过桥米线品牌的推荐：
云魁品牌：
云南过桥米线，以地道和丰富的菜品著称，奶白的汤底和熟悉的味道是其特色。
格朗合米线：
以香飘十里著称，被认为是过桥米线大王。
桥香园过桥米线：
主推各式云南米线，汤底宽厚，浇头种类丰富，口味正宗。
他六姐米线：
招牌过桥米线、火锅米线以及泡椒米线各具特色，泡椒米线尤其受欢迎。
阿香米线：
主打云南风味瓦罐米线，以瓦罐餐具和传统过桥米线的食用方法受到欢迎。
蒙自源MEETRICE：
主打“现熬原汤，云南米线”，在多个城市拥有分店。
王氏香思缘过桥米线：
采用传统工艺制作，口感劲道，爽滑，易吸收。
陈村：
广东省的著名品牌，专业从事米制品的研发、制造、销售及推广。
选择最好吃的过桥米线品牌很大程度上取决于个人口味偏好，建议您可以根据自己的喜好和所在地区选择相应的品牌尝试。