选择单招专业时，可以考虑以下几种专业，这些专业通常具有较好的就业前景：
铁路类专业：
如铁路工程、铁道交通等。这些专业就业率高且稳定，工资待遇也相对较高。
民航类专业：
如空中乘务、民航管理等。这些专业对学历的要求相对较低，但需要具备良好的形体和沟通技巧。
电子信息类：
如计算机科学与技术、软件工程等。随着信息技术的发展，这些专业的需求量大，薪资水平也较高。
建筑类专业：
如建筑设计、城市规划、土木工程等。这些专业的就业方向广泛，包括建筑设计单位、企业等。
新媒体专业：
如新闻学、广告设计与制作等。新媒体行业的就业率超过93%，且薪资水平较高。
外语专业：
如英语、日语等。外语专业的毕业生在金融、通信、传媒等领域有广泛的就业机会。
高级护理课程：
如护理学。随着人们对健康保健服务需求的增加，护理人才的缺口较大。
工商管理专业：
如企业管理、市场营销等。这些专业的就业范围广，需求量较大。
计算机多媒体技术专业：
培养具备较强的计算机操作技能，能熟练进行计算机多媒体软件设计和开发的人才。
动画专业：
如动画设计与制作。随着影视后期制作行业的发展，该专业的需求也在增加。
根据以上信息，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也要关注行业的发展趋势和就业前景，以便做出更为明智的选择。