江苏省最发达的城市是苏州市。根据提供的信息，苏州在多个方面都表现突出：
1. 经济总量：苏州的GDP总量在江苏省内是最大的，2019年达到19235.8亿元，位居全国第六位。
2. 人均GDP：苏州的人均GDP也非常高，2019年的人均GDP为178939.34元，在全国排名第四位。
3. 地理位置：苏州地处长三角中部，东临上海，地理位置优越，是长江三角洲城市群的重要中心城市之一。
4. 产业发展：苏州是国家高新技术产业基地，制造业和服务业均非常发达，高科技制造业尤为突出。
5. 文化资源：苏州是首批国家历史文化名城之一，拥有众多的名胜古迹，如苏州园林、虎丘等。
因此，苏州不仅在江苏省内经济最为发达，在全国范围内也具有很高的经济地位和影响力