马鞍皮是一种 再生皮，由真皮纤维和天然乳胶合制而成，同时也是一种环保材料。尽管马鞍皮本质上也是牛皮，但由于其用途是在马背的鞍桥上，因此得名马鞍皮。马鞍皮的表皮层经过油染处理，所以表面具有光泽度。由于其特殊的制造过程，马鞍皮的使用寿命通常比一般的牛皮更为持久。
马鞍皮根据不同的制造工艺和用途，可以分为几种类型：
素颜等级且有一定厚度的软皮：
用于马鞍的坐面，提供舒适的坐感。
素颜、扎实、硬挺的植鞣皮：
用于马鞍的裙摆、侧盖和膝靠位置，以应对高速骑乘中的冲击。
此外，市场上还存在一种平价系的马鞍皮，通常由牛皮出产国的次级皮（如虫斑、受伤牛只之皮革）加硬加亮处理制成，并供应同色合成皮，可制成半牛皮沙发。这种马鞍皮的耐用度较高档马鞍皮为低，耐磨系数较好，但表面染料附着力不佳。
综上所述，马鞍皮是一种具有特殊用途和特性的再生皮，主要由牛皮经过加工而成，具有环保、耐用和舒适的特点。