清洗小墨鱼仔的步骤如下：
1. 准备工具与材料：剪刀、盆、清水、纸巾或抹布。
2. 撕表皮：轻轻撕掉小墨鱼仔的表皮，去除表面杂质。
3. 去硬皮：剥掉小墨鱼仔背部的硬皮。
4. 剪开肚子：使用剪刀沿着肚子剪开，注意要剪得稍大。
5. 分离头和肚子：剪开后，将头和肚子分开。
6. 去除内脏：取出肚子里的内脏扔掉，注意不要弄破墨囊。
7. 掏出小硬壳：如有小硬壳，也需掏出。
8. 撕黑膜：撕去内壁中的黑膜，去除腥味和杂质。
9. 剪开眼睛：用剪刀剪开眼睛，口子要大，以便挤出墨汁。
10. 挤出墨汁：在水中挤压眼睛，挤出墨汁，边挤边冲水以防溅出。
11. 清洗：用清水冲洗干净，可轻轻揉搓表面和内部。
12. 煮制注意：煮墨鱼仔时要不断翻动，避免出现“阴阳面”。
完成上述步骤后，小墨鱼仔应清洗干净，可以准备进行烹饪