葡萄干用白醋还是陈醋

在制作醋泡葡萄干时，推荐使用陈醋。以下是使用陈醋的优势：

口感：

陈醋的醇香味和柔和口感更适合与葡萄干搭配，使泡制出的葡萄干风味更加醇厚。

成分：

陈醋通常由高粱、大麦和豌豆等天然原料发酵酿制，含有更丰富的营养成分。

功效：

陈醋泡葡萄干不仅可以美容养颜，还有助于软化血管、活血化瘀，对心脑血管健康有益。

适用人群：

一般人群均可尝试陈醋泡葡萄干，但对于肠胃敏感者，陈醋可能更加适合。

需要注意的是，在使用醋泡葡萄干时，应确保葡萄干和醋的清洁卫生，避免添加其他添加剂，以免影响健康。