花茶是一种以茶叶与鲜花共同窨制而成的香片茶,其产地分布广泛,主要在中国,同时也在日本、印度、斯里兰卡、越南、泰国、尼泊尔等地有生产。中国花茶的主要产地包括:
江苏:
以苏州、南京等地为代表,生产香气细腻、口感温和的茉莉花茶。
浙江:
特别是金华,以生产高品质的茉莉花茶著称。
福建:
福州、厦门、安溪等地是茉莉花茶的主要产地,以香气浓郁、滋味醇厚闻名。
广西:
桂林、柳州等地生产的茉莉花茶花香清新,口感淡雅。
四川:
成都平原地区生产的茉莉花茶香气清雅,口感鲜爽。
云南:
昆明等地生产的茉莉花茶具有独特的山野气息,花香浓郁持久。
安徽:
歙县等地生产的珠兰花茶具有独特的花香。
湖南:
长沙等地也是花茶的生产地之一。
湖北:
武汉等地生产的珠兰花茶也颇具特色。
江西:
南昌等地也有花茶的生产。
这些地区的气候、土壤等条件适宜花茶原料的生长,加上传统的窨制工艺,使得各地的花茶都具有独特的风味和品质