腰果是一种受欢迎的热带坚果,其原产地在巴西,特别是巴西东北部的南纬10°以内的地区。腰果在16世纪被引入亚洲和非洲,现在已经在全球范围内广泛种植。腰果的主要产地包括:
巴西:
巴西是世界上最大的腰果产地,其腰果颗粒饱满,加工方式天然,质量上乘。
印度:
印度也是腰果的主要生产国之一。
越南:
越南腰果加工和出口量居世界首位,腰果种植和加工技术发达。
莫桑比克:
莫桑比克被称为“腰果之乡”,气候温和,适合腰果树生长,腰果产业发达。
坦桑尼亚:
坦桑尼亚也是腰果的主要生产国之一。
在中国,腰果主要分布在海南、云南、广西、广东、福建和台湾等地。其中,海南省特别适合种植腰果,并开辟了大规模的腰果种植基地。
腰果具有丰富的营养价值和多种食用方法,其果仁可食用,也可用于酿酒、制作果酱等,而果壳可提炼芳香油,用于制药或合成橡胶等工业用途