白茶是一种以自然萎凋为主的茶叶,其特点在于口感清新、柔和,并且带有一种特殊的甜润感。以下是白茶的主要味道特点:
清香怡人:
白茶的香气清雅,有时带有淡淡的果香或花香,令人感觉心旷神怡。
口感柔和:
白茶的口感细腻且顺滑,入口时带有清甜,且久泡不苦涩。
甜润:
白茶中的甜味来自茶鲜叶中的多糖转化成的可溶性糖分,使得茶汤具有自然的甜味。
毫香:
特别是白毫银针,茶毫丰富,散发出一种特有的清香。
绵长:
冲泡后,白茶的汤色和滋味绵长,回味悠长。
自然:
由于加工过程中没有经过炒制或揉捏,白茶保留了较多的天然成分,味道更加自然纯净。
白茶的这些特点使其在市场上受到许多消费者的喜爱,并且随着时间的推移,老白茶会变得更加醇厚,余韵绵长