米酒在正确的保存条件下可以保存一段时间，以下是具体的保存时间和条件：
常温保存：米酒在常温下可以保存约30天。
冰箱保存：如果将米酒放入冰箱，可以延长保存时间至60天。
需要注意的是，米酒在保存过程中会持续发酵，导致酒精度数升高，如果保存时间过长（超过60天），可能会导致米酒变质。变质的米酒可能会在表面出现一层白色泡沫状物体，这时候就不应再饮用了。
另外，开封后的米酒应该尽量在3至5天内喝完，以避免空气中细菌和微生物的侵入，引起变质和酒精升温。
请根据这些信息安排您的米酒饮用计划，确保其品质和口感