根据提供的信息，以下是山西煤矿企业的收入排行表：
1. 晋能控股集团有限公司
营业收入：4811.18亿元
2. 山西焦煤集团有限责任公司
营业收入：2577.3亿元
3. 大同煤矿集团
营业收入：1903.7亿元
4. 潞安化工集团有限公司
营业收入：2195.9亿元
5. 冀中能源
营业收入：未提供具体数值
6. 同煤集团
营业收入：2138.3亿元
7. 潞安集团
营业收入：2051.2亿元
请注意，以上信息基于2022年至2024年间的数据，营业收入可能会随着市场状况和企业经营状况的变化而有所变动。如果您需要最新的数据，请参考官方发布的最新财务报告或相关公告