粽子叶需要煮多久

粽叶的煮制时间取决于粽叶的类型和粽子的具体配料。以下是一些通用的指导时间：

新鲜粽叶：一般煮5-8分钟或10分钟左右，直到叶子变得柔软且颜色翠绿。

干粽叶：煮10分钟左右即可，时间过长可能会影响其新鲜度和清香味。

如果粽子中包含易变质的配料（如生肉或蛋黄），则需要相应延长煮粽叶的时间。

请根据具体情况调整煮粽叶的时间，以确保粽叶能充分软化且卫生安全。