皇冠梨和水晶梨在止咳效果上 都具有一定的辅助作用，但具体哪个更好并没有定论。以下是它们的一些比较：
营养成分
皇冠梨：含有丰富的苹果酸、维生素、膳食纤维等，具有辅助润肺、止咳化痰、促进消化等功效。
水晶梨：含有较多的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等，具有辅助清热降火、生津止渴等功效。
口感与外形
皇冠梨：果肉白色细腻，汁水丰富，口感稍微带酸，果皮较厚。
水晶梨：果实较大，颜色较浅，口感清甜，水分多，皮薄可直接食用。
产地
皇冠梨：主要产自山东、河北、山西、河南、青海等北方地区。
水晶梨：全国各地都有产，但以河南等地为主。
适用情况
皇冠梨：适合需要润肺、止咳化痰、促进消化的人群。
水晶梨：适合需要清热降火、生津止渴的人群。
建议
如果你需要辅助润肺、止咳化痰，皇冠梨可能更适合你。
如果你需要清热降火、生津止渴，水晶梨可能更适合你。
根据个人口味和需求选择，两种梨都可以作为炖梨汤的食材，都有助于缓解咳嗽症状。