飞机托运白酒的步骤和注意事项如下：
提前抵达机场
乘坐飞机出行想要托运白酒，需要提前抵达飞机场，以便有足够的时间办理托运手续。
办理托运手续
在飞机场内找到乘坐航班对应的值机柜台排队，当轮到自己后，把身份证提交给工作人员，说清楚自己要办理托运手续。
工作人员会要求乘客把白酒放在安检设备上检查，确认没有问题后，就会帮助乘客办理相关的手续。
包装白酒
可以选择自己打包，也能等到抵达机场后让工作人员做专业打包。
在打包的时候，可以在箱子上适当放点泡沫或者报纸等材料，从而起到缓冲效果。
另外还要捆扎牢固，确保白酒在运输期间可以承担相应的压力。
注意航空公司规定
不同的航空公司对乘客免费托运物品的重量会有一定的要求，例如头等舱乘客是40公斤，经济舱是20公斤，公务舱则是30公斤。
酒精类物品的包装应符合民航运输有关规定，托运总量和酒精浓度都有相应的限制。
办理托运登记
在换登机牌的时候就一起办理托运，托运行李必须包装完善、锁扣完好、捆扎牢固，能承受一定的压力，能够在正常的操作条件下安全装卸和运输。
托运行李时，工作人员会在箱子上贴上易碎小心轻放的标志，以保护白酒在运输过程中不受损坏。
携带数量限制
酒精度24度以下（含24度）的酒类物品，托运数量不受限制。
酒精度在24度（不含24度）至70度（含70度）间的，托运总量不得超过5升。
酒精度在70度（不含70度）以上的不得办理托运。
其他注意事项
乘客在托运白酒时，应告知工作人员有酒，以便他们贴上易碎小心轻放的标志，并在运输过程中多加注意。
建议将白酒放在自己的箱子里，并确保包装牢固，避免在运输过程中破损。
通过以上步骤和注意事项，您可以顺利将白酒托运上飞机。建议提前准备好相关工具和材料，并在出发前仔细检查包装，确保一切符合航空公司的规定。