秋天有哪些成熟的蔬菜

秋天成熟的蔬菜包括：

莴苣

萝卜

大白菜

黄芽菜

韭菜

青菜

包心菜

芥菜

紫甘兰

大蒜

大葱

莲藕

芋头

红苋菜

空心菜

上海青

地瓜叶

菠菜

白菜青

芥菜

油麦菜

吊瓜

毛瓜

冬瓜

黄瓜

胡瓜

丝瓜

毛豆

辣椒

卷心菜

南瓜

茄子

茭白

长豆

扁豆

这些蔬菜在秋季的特定时间段内成熟，提供了丰富的营养和多样的选择。您可以根据个人口味和营养需求选择合适的蔬菜进行食用