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营养成分表怎么看热量

原创2025-06-29 11:12:41

营养成分表中的热量通常以 千卡(kcal)千焦(kJ)为单位进行标注。以下是查看热量的一些关键点:

单位换算

1千卡(kcal)约等于4.184千焦(kJ)。

如果营养成分表中的热量单位是千焦(kJ),你可以通过除以4.184将其转换为千卡(kcal)。

标识方式

液体食物的热量一般以每100毫升(ml)含有多少热量来标识。

固体食物的热量一般以每100克(g)含有多少热量来标识。

计算摄入量

摄入能量的计算公式为:热量(kcal)= 每100g或每100ml的热量(kJ)× (摄入量 ÷ 100)。

参考其他营养成分

蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量也可以帮助你了解食物的营养价值。蛋白质和碳水化合物每克约为4千卡,脂肪每克约为9千卡。

留意食物成分表中的其他营养成分,如糖、纤维和钠等,这些也会影响食物的营养价值和热量密度。

举例来说,如果一份食物的营养成分表中标注100g含有1599kJ的热量,那么其热量等于:

\[ 1599 \, \text{kJ} \div 4.184 \, \text{kcal/kJ} = 382.5 \, \text{kcal} \]

通过这些方法,你可以更准确地了解食物的热量,并据此进行饮食控制和营养管理。

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